久々に、煙草を吸ってみた。

　先日、久々に煙草を一本吸ってみた。禁煙したわけではなく、数年前から、煙草を吸うと、声が出なくなり、咳が出て、翌日まで喉がヒリヒリするようになり、吸えなくなってしまったのだ。アレルギーに近い症状。
　
　で、久々に吸ってみたところ、たちどころに声がしわがれ、喉ヒリヒリ。さらに驚いたことに、口中に残る強烈なケミカル味。

　煙草に砂糖などの他、香料や調味料など化学物質が添加されていることは知っていたが、この味はひどい。

　で、ある人が教えてくれたのだが、燃焼促進剤やプロピレン・グリコールなどが添加されているという。出典はここだと思う。

http://104.seesaa.net/article/240246.html
　
　自分でも調べてみたが、こんな記事を見つけた。
　
http://www.jca.apc.org/~altmedka/ron-4.html

　中でも驚いたのは以下の部分。
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　政府委員（厚生省保険医療局地域保険・健康増進栄養課長）は、つぎのような決定的部分を含む答弁をしたが、「なぜか新聞が一行も書かなかった」（非総会屋系情報誌『中央情報』1998.5.10)

「煙草の煙には4000種以上の化学物質が含まれているといわれ、そのうち、 200種以上が有害物質、40種以上に発癌物質が含まれているとされている。国際癌研究機関によると、煙草の煙の混合物は最も危険性の高いグループ1,すなわちヒトに発癌性ありというふうに分類されれいると承知している」
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　うーん。煙草そのものより、むしろ添加物が問題なんじゃないか。

　私も、普通の煙草はダメだが、無添加のアメスピや葉巻なら、喉やられないし。

日本人の多くは牛肉が嫌い？

　日本では、いい牛肉と言えば霜降りだ。サシがたっぷり入った、細かい紅白斑模様の肉（あれ、肉、と言えるのだろうか？）。一人前ン１０万とか言う大田原牛など、どう見ても脂の方が多い。良くテレビ番組で紹介されているが、食べた人間の感想はお決まりの「柔か〜い」「甘〜い」
　もし人間の筋肉があんな状態であれば、間違いなく「病気」と診断される訳で、事実、霜降り肉を取るために、配合飼料で育てられた肉牛は、なんと牧草が食べられなくなっているという。牧草を食べても消化出来ないそうなのだ。人の体温で溶ける脂なんて、普通に考えて、気持ち悪い。
　何故ここまでして改造した牛の肉、と言うより脂を有り難がるのか。

　もしかすると日本人は、牛の肉が嫌いだからではないかという極論を仮定してみる。

　例えば「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」
　これ、「美味しんぼ」ではないけれど、牛肉の味わい方としてはどうかと思うのだ。すき焼きは火が通りするし、味つけが濃すぎ、しゃぶしゃぶは味が逃げてしまう上、やはりタレの味が濃い。しかしこのすき焼き、しゃぶしゃぶが大好きな人は非常に多い。これは牛肉本来の味が失われる食べ方だからではないか？

　鶏や豚に目を移せば、塩、醤油のみの味つけでも、喜んで食べる人は多いが、牛肉となると、様々なソースやタレで味つけされることが多く、塩胡椒のみのステーキや醤油を生醤油をさっとかけただけの焼き肉を好む人、どれだけいるだろうか。
　ブラジルでステーキの味つけと言えば塩胡椒のみだと聞くし、自分の知る限り、アメリカやオーストラリアでも、塩胡椒だけで食べる人が、圧倒的だ。日本人が考案したと言われる鉄板焼きステーキ屋は、タレが出てくるけれど、それ以外のステーキ屋で、テーブルにステーキソースが置かれているのを、私は見たことがない。
　何が言いたいかというと、牛肉本来の味が嫌いだから、いろんなソースやタレが使われるんじゃないか、と言うことだ。
　野菜だって、好きな人は味付けなしか、塩やレモンだけでバリバリ食べる
けど。そうじゃない人程、ドレッシング必要とするではないか。しかも、野菜用ドレッシングの種類が豊富なこと！

　沖縄に来て気付いたのだが、ここ沖縄で好まれるのは、ほどよい歯ごたえのある、赤身の牛肉だし、先日「すき焼き」と言う名の「牛鍋」パーティをした時も、タレが薄味でビックリ。ステーキ屋に置いてあるA1ソースも、かなり薄味だ（私はあまりこのソースが好きではないが）。
　これ、つまりは沖縄では脂の味ではなく肉そのもの味が好まれ、肉の味を損なわないよう、薄目の味つけで食べるのが好まれる、と言うことにならないだろうか。

　話変わるが、私は豚丼の方が牛丼より美味いと思う。豚肉は良く火を通しても歯触りがいいし、肉そのものに味があるので、タレもあっさりしているが、牛丼は、火の通り加減が牛肉を食べるには最悪の状態で、ゴムみたいな固さだし、タレの味が濃すぎる。
　これも仮説を裏付ける傍証にならないだろうか。

オリンピック立候補都市

　東京か、、、、、なあーんだ。渋滞解消にバイパス道路を建設するとか言ってるけど、可能なんだろうか。仮に出来たとして、渋滞、解消されるとは思えないんだけど。

　ニューデリーも立候補するらしいから、ニューデリーに決まるといいな。

マイレージ

　沖縄は、Edyカードがかなり普及していて、スーパーや飲食店あちこちのレジにEdyカードリーダーやチャージャーが設置してある。京都はこれ、極端に少なかった。
　で、Edyカードを使うと、ANAのマイルが溜まるというので、せっせと使う訳だ。ANAのマイルがたまると、航空券などに化ける訳だが、福岡時代は、毎月飛行機に乗って大阪や東京を往復していたので、あれよあれよという間に溜まったのだが、京都在住期間は、飛行機に乗る機会が激減した。沖縄に来てからも、それほど頻繁に内地と往復はしないだろうから、日常でマイルが溜まるのはありがたい。
　メルマガでURLをクリックしたり、引っ越しの見積もりを依頼したりするだけでマイルがたまる「ネットマイル」というサイトがある。今までは貯まったマイルをANAのマイレージに交換したりしていたのだが、先日初めて物品と交換した。マリ・クレールのグラス５客セット。ちょうど来客用にグラスが欲しかったので、実に良いタイミングだった。
　


共通ポイントプログラム・ネットマイル

　で、そのネットマイルをblogで紹介すると100mile貰えるというので、こうして書いている訳であります。

YAHOO!のblog

　いつの日からか、どこをクリックしても同じサイトに飛ばされるという、得体の知れないURLを羅列した英文のコメントが付くようになったが、それに対処する方法がないので、こちらのblogに引っ越した訳だけれど、今日見たら、既に消去した記事にそのコメントが付いている。
　どうやらblogのサーバーがウイルスにやられたようだ。

LOST続き

　そうか、サンは英語が話せることを隠していたのか。しかしたまらん面白さだね、このドラマ。

LOST

　BBTVで再放送を見ている。BBTVを導入した時はもう１０何話かで、初めの頃のエピソードを見ていなかったので、この連日再放送はありがたい。観れば観るほど謎の多いドラマだが、回答はあらかじめ用意されているのだろうか。「24」も撮影しながらどんどん試なりをが書き換えられていったらしいが、これもそうかも。
　そかし私が見始めた頃、キム・ユンジン扮するサンは、かなり流暢な英語を話していたが、いつ憶えたんだろう？　見ていれば判るか。
　今日は仕事に没頭して見損ねてしまったが、まあ良い。

　それにしても沖縄本島、毎日毎日雨の良く降ること。これも私の雨男効果だろうか。

さくらのブログ

　ブログを移動したものの、サイドバーにプロフィールやリンクのウインドウが表示されない。デザインを選ぶ時に、あるの確認したんだけど。まだ機能が装備されていないのかな？と思ったら、階層のちょっと深いところでプロフィールやリンクの追加が出来る事が判明。ヘルプにも載っていないよ。