長壽麺線

我が家で愛用している中華麺。ようやくWebで情報見つけました。

長壽麺線と言うのは台湾の長〜いそうめんですが、これはタイで作っている中華麺。Cock Brand（雄鶏印）はフランスのアジア食材店では非常にポピュラーなブランドです。
今まで何種類もの中華麺を試したけど、これが一番我が家の口には合いました。汁麺にも炒麺にも。

（画像）
http://www.flickr.com/photos/kattebelletje/5966320581/

フランスのアジア食材店ではこのCock Brand製品はよく見かけます。
通販もできるみたい。
http://www.eurasie56.com/index.php?main_page=product_info&products_id=373

原材料は、
小麦粉 79.5%, 水12%, 塩8% ターメリック0.5%.
中々ヘルシーですね。